Plaisirs d’automne

Les courges offrent des saveurs légèrement sucrées, qui se prêtent particulièrement aux préparations en soupe ou en gratin.
La courge Butternut présente un délicieux gout de noisette, alors que le potimarron a un arome délicat de châtaigne …





Afin de sortir des sentiers battus, voici quelques astuces et idées recettes.